En Kolay Limonlu Muffin Tarifi
Limonlu muffin tarifi lezzetine doyamayacağınız limonlu kek tarifleri arasında yerini almaktadır. Çok mu çok lezzetli, üzerindeki sosuyla yemelere doyamayacaksınız. Sözü çok fazla uzatmadan malzeme listemize ve hazırlanışına geçelim.
Limonlu Muffin Malzemeleri
4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
2 limon kabuğunun rendesi
1 limonun suyu (diğer limonu sosu için kullanacağız)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (normal kekten biraz daha koyu kıvamlı olmasını istiyoruz yani daha yoğun olacak)
Limonlu sos:
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı pudra şekeri (biraz daha katı üzerinde belli olsun derseniz pudra şekerini arttırabilirsiniz)
En Kolay Limonlu Muffin Yapımı
Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar 7-8 dk mikser ile karıştıralım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım. Limon kabuğu ve suyunu da ekleyelim. Şimdi de 1 bardak un içine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip eleyelim ve bir spatula ya da tel çırpıcı ile karıştıralım.
1 bardak daha un daha ekleyelim ve son bardağı dikkatlice ekleyip güzelce karıştıralım. Çok sıvı bir hamur olamayacak fakat aşırı katı da olmayacak. Normal kek hamurundan çok az daha katı olacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Ben 3 su bardağı un kullandım.
Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirip hamuru paylaştırabilirsiniz. Ya da benim gibi muffin kağıtlarınız kalın bozulmayacak gibiyse muffin kabına gerek olmadan direk kağıtları tepsiye yerleştirip de kullanabilirsiniz. Toplam 12-13 adet çıkıyor daha fazla çıkmaz; ona göre 1 parmak eksik şekilde hamuru paylaştıralım.
180 derece önceden ısınmış alt üst ayarlı fırında 40-45 dakika pişirelim. Sizin fırınınıza göre daha kısa veya daha uzun da sürebilir. Limon sosu için limon suyuna pudra şekeri ekleyip karıştıralım. Kekin ilk sıcağı geçtikten sonra sosu keklerin üzerine paylaştıralım ve üstlerini istediğiniz şekilde süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tarif ve fotoğraf için gizemutfaktaa adlı instagram kullanıcısına çok teşekkür ederiz. Ellerine sağlık.
Bu yazımızda sizlere en kolay limonlu muffin tarifini verdik. Google üzerinde limonlu muffin kek,limon soslu muffin kek,
limonlu yumuşacık muffin,limonlu muffin tarifi,limonlu muffin kek tarifi,limonlu muffins tarifi aramalarını yaparak daha farklı sonuçlara da ulaşabilirsiniz.
