Meyveli Kolay Kek Tarifi

Meyveli kolay kek tarifi için çok fazla soru aldık ve tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Çayın yanında şöyle hafif meyveli bir kek iyi gider. Akşam iftar sonrası kahve veya çaya eşlik etsin bu pamuk kekimiz. Deneyenlerin kesinlikle çok beğeneceğini tahmin ediyorum. İşte meyveli kolay kek tarifi.

Meyveli Kolay Kek Malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker (üç yk üstü için ayırın)
125 gr erimiş soğumuş margarin
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu+ vanilya
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1/2 su bardağı mevsim meyvesi (vişne, çilek, elma)

Not: Ben yazdan dolaba koyduğum mürdüm eriği kullandım.

Meyveli Kolay Kek Nasıl Yapılır Tarifi

Yumurta ,şeker ve yağı çırpacakla çırpalım.(yumurta oda sıcaklığında olsun) Yoğurdu ilave edelim(oda sıcaklığında olsun). Un, kabartma tozu, hindistan cevizi ve vanilyayı ilave edelim. Kek hamuru kadar akışkan değil, spatula ile düzleştirelim. Ben kelepçeli kalıp (25cm) kullandım. Kare veya yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
Fırın kağıdı kullanmayı unutmayın. Üzerine erikleri yerleştirin, hafifçe elinizle içe doğru bastırın fazla değil. Üzerine üç yemek kaşığı şekeri serpiştirip önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Üzerine fındık tozu güzel yakışıyor. Tercihen ekleyebilirsiniz. Burada oda sıcaklığı önemli, akışkan bir hamur değil. Bu malzemelerin yağı dondurmaması gerekiyor. Soğuk olursa, yağ katılaşır, kalıba yaymanız zor olur. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Sağlıcakla kalın.

Tarif ve fotoğraf için gul.mutfakta adlı instagram kullanıcısına çok teşekkür ederiz. Ellerine sağlık.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  İki Renkli Pamuk Kek Tarifi
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.