Patatesi Böyle Deneyin: Patates Bombası Tarifi

Patates bombası ismi biraz garip gelebilir. Ancak gerçekten bu tarif bomba gibi. Patatesi sıradan lezzetinin dışına çıkarmaya hazır mısınız? Patates bombası tarifini hem yazılı hem de videou olarak bu içerikte bulabileceksiniz. Haydi hemen patates bombası yapılışına geçelim…

Patates Bombası Malzemeleri

Patates bombası malzemeleri; 3 adet büyük boy patates, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı galeta ununa ihtiyacınız var. Damak tadınıza göre de tuz ekleyebilirsiniz.

Patates bombasında 400 gram tavuk göğsü, 3 adet biber, 2 adet soğan, 2 adet domates ve yarım çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz. İsteğinize göre tuzunuzu, ve kekik, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber gibi baharatları kendiniz zevkinize göre ilave edebilirsiniz.

Patates bombası sosu için; 2 adet rendelenmiş domates, yarım yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı kaynamış sıcak su, yarım çay bardağı sıvı yağ ve üzeri için kaşar peynirine ihtiyacınız olacaktır.

Patates Bombası Nasıl Yapılır Tarifi

Patates bombası tarifi; Haşladığınız patatesleri çatal ile eziniz. Ezdikten sonra bir adet limon suyu ve tuz ile karıştırınız. Kullandığınız muffin kalıbının içini streç filmle kaplayınız. Ardından patatesleri bir parmak kalınlığında bastırarak içerisine koyunuz. Patateslerin üzerine rendelenmiş ve tuzlanmış mor lahana koyunuz. Sonrasında üzerine kavrulmuş havuç koyabilirsiniz. Bu işlemin ardından tekrar patates ile kapatıp steçleri kapatınız. Yaklaşık olarak iki saat kadar dolapta dinlendiriniz. Son olarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökünüz. Biraz da yağ, toz biber, nane karışımını yakarak servis yapabilirsiniz. Kabul ediyorum biraz el oyalayıcı; ancak bu lezzete değer.

Patates bombasını aşağıdaki videoyu izleyerek kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Videodaki anlatımından dolayı Youtube’deki Annemin Mutfağından kanalına çok teşekkür ederiz.

patates bombası kaşarlı.
patates bombası yemek.
patates bombası nefis yemek tarifleri.
patates bombası tarifi.
patates bombası nasıl yapılır.

İlginizi Çekebilir: Enfes Lezzet Beşamel Soslu Kıymalı Krep