Modası hiç geçmeyen nefis elmalı kurabiye tarifini bu yazımızda sizlere aktaracağım. Evinize gelen misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz elmalı kurabiyenin tarifini kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Şimdi hemen tarife geçelim.
Elmalı Kurabiye Malzemeleri
Elmalı kurabiye malzemeleri şunlardır; 250 gr margarin ya da tereyağ (oda ısısında), Yarım su bardağı pudra şekeri,
1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı kadar limon suyu, 3 su bardağı una ihtiyacınız vardır.
Elmalı Kurabiyenin İç Harcı İçin Malzemeler; İki orta boy elma rendesi, 1 tatlı kaşığı tarçın, Yarım su bardağı şeker(elmaların tadına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz), İsteğe bağlı dövülmüş cevize ihtiyacınız vardır.
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Elmalı kurabiye nasıl yapılır diye merak ediyorsanız hemen yapımını anlatalım. Elmaları rendeleyip şeker ile birlikte bıraktığı suyu çekene kadar pişirelim. Cevizleri pişirme esnasında katabilirsiniz. Ocaktan almadan önce tarçınını da ekleyip iyice karıştırıp soğumaya bırakalım. (Benim yazdan yaptığım ve porsiyonlayıp buzluğa attığım iç harcım vardı onları kullandım pratik olması açısından siz de kalan harcınızı da bu şekilde daha sonra kullanabilirsiniz)
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Sonra yavaş yavaş ununu ekleyelim. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ununu koymaya devam edelim.
Kolay açılması için iki parçaya ayırıp çok ince olmayacak şekilde hamurumu açıp kupa ile yuvarlak şekiller verdim. Daha sonra videodaki gibi iç harcını koyup birleştirdim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirelim. Fırından fırına değişebileceği için arada kontrol etmekte fayda var. Afiyet olsun.
Elmalı kurabiye tarifi ve fotoğraf için _lezzetname adlı instagram kullanıcısına teşekkür ederiz.
Bu yazımızda sizlere elmalı kurabiye tarifini anlattık. Elmalı kurabiye şekilleri, elmalı kurabiye tarifi nefis yemek tarifleri, elmalı kurabiye kalori, elmalı kurabiye hamuru, elmalı kurabiye tarifi oktay usta, elmalı kurabiye tarifi margarinsiz aramalarını Google üzerinde yaparak daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir: Çok Şık Mozaik Pasta Tarifi