Etli kuru fasulye tarifi özellikle sebze yemeklerinde et bulundurmayı seven kişiler için önerimizdir. Etli kuru fasulye tarifi, Türk insanın vazgeçilmez ana yemekleri arasındadır. Kuru fasulye ve pilav ikilisi de yine kültürümüzün ayrılmaz ikilisi olan yemeklerindendir. Lafı fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim.
Etli Kuru Fasulye İçin Malzemeler:
Etli kuru fasulye için malzemeler şunlardır; 500 gram barbunya, 200 gram kemikli et, 1 adet soğan, 1 adet yeşil biber, 1 adet tatlı kırmızı biber, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 litre su, 1 adet kesme şeker, tuz, pulbiber gereklidir.
Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Etli kuru fasulye yapımı; ilk olarak barbunyayı 2-3 dakika bir tencere içinde köpüğü çıkana kadar haşlayın ve süzün.
Etleri biraz sıvıyağ eklediğimiz düdüklü tencerenin içine alıyoruz. Harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine soğan ve biberi de doğrayıp salçaları da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kavrulduğunda kuru fasulyeyi içine ekliyoruz.
Suyunu da fasulyelerin üzerini biraz geçecek kadar yaklaşık 1 litre kadar su ekliyoruz. Tuzunu ve şekerini de atıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Düdüklü tencerede yaklaşık 5 dakika kadar pişirdim. Normal tencere içinde 20-25 dakika içinde pişer.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Diğer tariflerimize bakarak enfes lezzetler keşfedebilirsiniz.
Not: Benim kullandığım kendi bahçemizden olan bu barbunya fazla kuru olmadığı için ıslatmaya gerek duymadım. Biz bunları yazda dondurmuştuk.
Tarif ve fotoğraf için hk.cookbakery adlı instagram kullanıcısına çok teşekkür ederiz. Ellerine sağlık.
Bu yazımızda sizlere etli kuru fasulye tarifini verdik. Google arama motoru üzerinde etli kuru fasulye kalori.
etli kuru fasulye yapımı.etli kuru fasulye tarifi düdüklüde.etli kuru fasulye tencerede.etli kuru fasulye – nefis yemek tarifleri.etli kuru fasulye düdüklüde.etli kuru fasulye nasıl pişirilir.etli kuru fasulye düdüklüde kaç dakikada pişer.etli kuru fasulye düdüklüde.etli kuru fasulye düdüklüsüz.etli kuru fasulye düdüklü.etli kuru fasulye ev yapımı.etli kuru fasulye en güzel.etli kuru fasulye evde.etli kuru fasulyenin eti nasıl pişirilir.etli kuru fasulye resmi.etli kuru fasulye yemeği.etli kuru fasulye yapılışı.etli kuru fasulye lokanta usulü. aramalarını yaparak daha farklı bilgilere de ulaşabilirsiniz.
İlginizi Çekebilir: Enfes Lezzet Beşamel Soslu Kıymalı Krep