Persimmon meyveleri benzersiz tatlarıyla bilinir. Persimmon meyvelerinin faydaları dikkat çekmektedir. Bu meyve Çin’de ortaya çıkmış olup, C vitamini, fosfor ve potasyum bakımından zengindir (1). Lezzetli tadı nedeniyle persimmonlara doğanın ya da Tanrı’nın şekerlemesi denir. Bu egzotik meyve antioksidanlar bakımından zengindir. Persimmon meyvelerinin besin değerleri, potansiyel yan etkileri ve sağlık faydaları hakkında daha fazla bilgi için aşağıya kaydırın. İçeriğinizi Tanıyın: Persimmonlar Nedir?Hangi Faydaları Vardır?İltihap tedavisine yardımcı olur, kanseri önler, kalp, mide, göz ve cilt sağlığını iyileştirir ve bağışıklığı artırır.Kimler Kullanabilir?Tüm insanlar ılımlı olarak tüketebilir.Ne Sıklıkla?Günlük meyve tüketimini 100 g veya bir persimmonla sınırlamanız önerilir.DikkatBazı kişiler buna alerjik olabilir. Aşırı tüketim, bezolar, bağırsak tıkanıklığı, kusma, bulantı veya kabızlığa neden olabilir.Persimmonun Sağlık Faydaları1. Bağışıklığı Artırmaya Yardımcı OlabilirPersimmon yemek bağışıklığı artırmaya yardımcı olabilir çünkü askorbik asit (C vitamini) bakımından zengindir (1). Bir persimmon günlük gereken C vitamini miktarını sunar. Çalışmalar, askorbik asidin beyaz kan hücrelerinin üretimini artırarak bağışıklık sistemini iyileştirebileceğini önermektedir (2) (3). Bu hücreler, vücudun viral, mikrobik ve fungal enfeksiyonlara ve diğer toksinlere karşı birincil savunma hattıdır.2. Göz Sağlığını İyileştirebilirPersimmon ayrıca A vitamini ve lutein ve zeaksantin gibi diğer karotenoid antioksidanlar bakımından zengindir (4). Bunlar optik sinirin işlevini artırabilir ve gözleri katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi hastalıklardan koruyabilir (5). Düzenli olarak persimmon tüketmek ayrıca glokom, gece körlüğü ve diğer AMD hastalıkları gibi olumsuz hastalıkların riskini azaltabilir (5).3. Sindirim Bozukluklarını HafifletebilirPersimmon, B6 vitamini içerir. Bu, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların parçalanmasını düzenlemeye yardımcı olur ve optimal metabolizma ve enerji seviyeleri sunar (4) (6). Aynı zamanda gaz, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlardan da rahatlama sağlayabilir. Olgun bir persimmonun içindeki tanenler ve polifenoller gibi fitonutrientler, mide enfeksiyonlarını azaltmaya yardımcı olan antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Lifler bağırsakların sorunsuz çalışması için bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olur (7).4. Kalp Hastalığı Riskini AzaltabilirPersimmon, güçlü antioksidan özelliklere sahip birkaç faydalı bitki bileşiği içerir. Bu antioksidanlar, oksidatif stresi (instabil moleküller olan serbest radikaller tarafından tetiklenen bir süreç) önlemeye veya yavaşlatmaya yardımcı olur. Persimmonlardaki tanik ve galik asitler ile diğer flavonoidler ve antioksidanlar yüksek tansiyonu, iltihabı ve yüksek kolesterolü azaltabilir (8). Oksidatif stres kanser, diyabet, kalp hastalığı ve benzeri durumlar gibi kronik hastalıklarla ilişkilendirilmiştir (9). Persimmon gibi antioksidan açısından zengin meyvelerin tüketilmesi bu hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Persimmonlar ayrıca beta-karoten gibi karotenoid antioksidanlar bakımından zengindir. Beta-karoten çeşitli parlak renkli meyve ve sebzelerde bulunan bir pigmenttir. Beta-karoten bakımından zengin bir diyetin kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteren çalışmalar bulunmaktadır (10).5. Kanser Riskini AzaltabilirPersimmon meyvesi potansiyel anti-karsinogenik etkilere sahiptir. Bu meyveyi diyetinize eklemek kanser riskini azaltabilir. Flavonoidler ve beta-karoten gibi karotenoidler bakımından zengindir. Beta-karoten, akciğer ve kolorektal kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir (10).6. İltihapla Mücadelede Yardımcı OlabilirSıçanlar üzerinde yapılan bir çalışma, persimmonun antioksidan özelliklerinin iltihabı ve doku hasarını azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur (11). Ayrıca, Çin persimmonundaki C vitamini içeriği iltihapla mücadelede yardımcı olabilir. Bu, kalp hastalığı, diyabet ve prostat kanseri riskini azaltabilir (12), (13). Azalan iltihap aynı zamanda artrit riskini azaltabilir ve eklemlerinizi sağlıklı tutabilir.7. Kabızlığı Tedavi Etmeye Yardımcı OlabilirPersimmon, özellikle kurutulduğunda lif açısından zengindir (14). Bir persimmon yaklaşık 6 gram lif içerir. Yeterli lif, dışkıyı kolaylıkla geçirmeye ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Lif, vücuttaki kötü kolesterol (LDL kolesterol) seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Ayrıca, persimmonlardaki çözünür lif, vücuttaki kolesterolle bağlanabilir ve seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir (15).8. Erken Yaşlanmayı YavaşlatabilirPersimmon, A vitamini, beta-karoten, lutein, likopen ve kriptoksantin bakımından zengindir (16). Bu antioksidanlar oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir ve kırışıklık ve yaş lekelerinin başlangıcını geciktirebilir. İşte persimmonun sağlığınıza fayda sağlayabileceği önemli yollar. İlginç bir şekilde, bu meyve farklı türlerde bulunur. Şimdi bunları keşfedelim. Persimmonların Farklı TürleriPersimmonlar yüzlerce farklı türde bulunur. En yaygın olanlar şunlardır:Astringent veya Hachiya PersimmonAstringent veya kalp şeklindeki hachiya persimmonlar, tanen adı verilen bir tür bitki kimyasalı bakımından zengindir (1). Tanenler, meyvenin olgunlaşmamış versiyonuna acı ve kuru bir tat verir. Bu nedenle, daha iyi tat için olgunlaşmış astringent persimmonları tüketebilirsiniz.Astringent Olmayan veya Fuyu PersimmonAstringent olmayan veya fuyu persimmonlar olgunlaşmamış olarak da t
