Çok Pratik ve Lezzetli Mini Pide Tarifi

Mini pideler biraz küçük gibi görünse de lezzetine doyamayacağınız türdendir. Mini pide tarifini ailenizle birlikte bir akşam yemeği hazırlarken deneyebilirsiniz. Zevkinize göre isterseniz kıymalı mini pide, isterseniz de peynirli veya diğer malzemelerden oluşan içerikle yapabilirsiniz. Bu mini pide tarifi, ertesi güne kalsa da bozulmaz. Yumuşacık ve enfes lezzete sahip olan mini pide yapımına hemen geçelim.

Mini Pide Malzemeleri

Mini pide için gerekli malzemeler; yarım kilo un, 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay bardağı sıvı yağ.

Mini pide hamuruna ön mayalama yapmak için; yarım su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı un, 1 paket kuru maya ya da 10 gram yaş maya da olabilir.

Mini pide iç harç malzemeleri ise şunlardır; 500 gr kıyma (isteğinize göre farklı malzemeler de kullanabilirsiniz), 1 adet orta boy soğan, 1 adet domates, 2 adet biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı karabiber gerekli olan malzemelerdir.

Mini Pide Nasıl Yapılır Tarifi

Mini pide yapımında kullanacağınız iç malzemeye göre tarif değişebilir ama mantık aynıdır. Bir kabın içine ılık sütü, suyu, şekeri, tuzu ve mayayı koyup iyice karıştırın. Az az un ilave ederek yumuşak bir hamur kıvamı elde edene kadar yoğurun. Üzerini bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanırken, iç harcını hazırlayın. İc harcı için beyaz peyniri (kıyma vs…) küçük parçalara ayırıp kaşar peynirle iyice karıştırın. Mayalanan hamurdan 18 beze yapıp unlandığınız zemin üzerinden uzunlamasına oval bir şekilde açın. İç harcından kaşıkla hamurun üzerine koyup her tarafına eşit olacak şekilde dağıtın. Hamurun kenarlarından aşağıdaki videoda anlatıldığı gibi kıvırın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsiye yerleştirin. Önceden ısıttığınız 190 derecede fırında yaklaşık olarak 15 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Mini pide tarifini uygulamalı bir şekilde görmek için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz. Video için Youtube’deki Mutfakta Biri Var kanalına çok teşekkür ederiz.

mini pide.
mini pide tarifi.
mini pide resimli.
kıymalı mini pide tarifi.

İlginizi Çekebilir: Bağımlı Olacağınız Sandviç Keç Tarifi