Beşamel soslu kıymalı krep, pratik tarifler arasında yer alır. Yemelere doyamayacağınız bu enfes lezzet, sizi kendisine hayran bırakacak. Ailenizle birlikte çayın yanında veya akşam yemeği olarak yapabilirsiniz. Çok fazla yorulmadan adım adım soslu kıymalı krep tarifimizi okuyarak yapabilirsiniz. İşte beşamel soslu kıymalı krep tarifi…
Beşamel Soslu Kıymalı Krep Malzemeleri
Beşamel soslu kıymalı krep kıyma harcı malzemeleri; 300 gram kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 1.5 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet domates, 1.5 su bardağı garnitür, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbibere ihtiyacınız vardır.
Beşamel soslu kıymalı krep tarifinde krep için gerekli malzemeler; 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı süt, 1,5-2 su bardağı un gereklidir.
Beşamel sos için gerekli olan malzemeler; 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süte ihtiyacınız vardır.
Beşamel Soslu Kıymalı Krep Nasıl Yapılır Tarifi
Beşamel soslu kıymalı krep yapılışı; öncelikle kıymayı uygun bir tencereye alınız. Ardından soğanı yemeklik doğrar gibi doğrayınız. Doğradığınız soğanları kıymaya ilave ediniz.
Sonrasında zeytinyağı ekleyip ocakta rengi değişene kadar kavurunuz. Daha sonra salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırınız.
Kapya biber, sivri biber ve sarımsak üçlüsünü doğrayıp kıymanıza ilave ediniz. Ekledğiniz malzemeleri karıştırınız. Malzemeleri karıştırdıktan sonra sebzeler iyice pişene kadar ocakta kalsın ve pişince ocaktan alınız.
Beşamel soslu kıymalı krep yapılırken, krep için yumurta ve sıvı yağı uygun bir kaba alınız. Ardından güzelce karıştırınız. Süt ve tuz ekleyip tekrar karıştırmaya devam ediniz. Bir süre geçtikten sonra unu ekleyip tekrar güzel bir şekilde karıştırınız. Akışkan bir hamur elde edinceye kadar bu işleme devam ediniz.
Tavanızı ocağın üzerine alınız. Sıvı yağla yağlayınız. İki kepçe civarında, yapmış olduğunuz krep hamurundan tavaya yayınız ve alt üst pişiriniz.
Krebin içine kıymalı harçtan koyarak rulo şeklinde sarınız. Sardığınız rulolardan kesip tepsinize yerleştiriniz.
Beşamel sosun tarifi; tereyağı uygun bir kaba alınız. Ardından un ekleyip ocakta hafif rengi değişene kadar kavurunuz. Sonrasında süt ekleyip karıştırınız. Tuzunu ve karabiberi de ekleyip tekrar karıştırınız. Eğer karışım koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz. Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alınız. Beşamel sosunu krebin üzerinde gezdiriniz. Ardından üzerine kaşar peyniri serpiniz. Son olarak 220 derecedeki, önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
Beşamel soslu kıymalı krep tarifini aşağıdaki videoya bakarak da öğrenebilirsiniz. Bu güzel anlatımı için Youtube’deki Mutfakta Biri Var kanalına çok teşekkür ederiz. Videoyu izledikten sonra kanala abone olabilirsiniz.
beşamel soslu kıymalı krep sarma.
beşamel soslu kıymalı krep börek.
beşamel soslu kıymalı krep yapılışı.
beşamel soslu etli krep.
beşamel soslu kıymalı krep tarifi.
İlginizi Çekebilir: Cheesecake Gibi İrmikli Pasta Tarifi