Sağlıklı Olduğunu Düşünerek Tüketiyoruz Ama Aslında Fazlası Zarar Veriyor – İyi Olsun
Kararında her şey güzel demişler boşuna. Bazı yiyeceklerin çok fazlası gerçekten zararlı olabiliyor. Bu yiyeceklerin doğru miktarda ve şekilde yenmediğinde ise ölümcül sonuçlar doğurabiliyor. İşte sizin için ölümcül olabilecek yiyeceklerden birkaçı:
Ravent veya shin olarak da bilinen meyvenin yaprakları güçlü bir zehir taşır. Yaprakları yemek solunum sıkıntısı, nöbetler, böbrek yetmezliği ve hatta ölüme neden olabilir. Bu nedenle sadece sapları tüketilmelidir.
Bilim adamları tarafından dünyanın en besleyici yiyeceği ilan edilen badem, aynı zamanda tehlikeli bir zehir kaynağıdır. Özellikle çiğ acı badem, siyanürle dolu bir besindir. Bu zehri etkisiz hale getirmek için badem belli bir dereceye kadar ısıtılmalıdır. Ancak ev fırınında bunu yapmak mümkün değildir. Çiğ acı badem yerseniz aldığınız siyanür miktarı için endişelenmenize gerek yok. CDC’ye göre zehirlenmek için 1150 badem yemeniz gerekmektedir.
Kiraz çekirdekleri hidrojen siyanür adı verilen bir toksik bileşik içerir. Ancak kirazlardan zehirlenmek için gerçekten çok fazla kiraz yemelisiniz. Yaklaşık 75 kilogramlık bir yetişkinin günde 703 miligrama kadar hidrojen siyanür tüketmesi normaldir. Bu da yüzlerce kiraz tohumu demektir. Bununla birlikte şeftali, kayısı ve elma gibi meyvelerin tohumları da siyanür üreten bir bileşik olan amigdalin içerir. Bu meyvelerin tohumlarını çok fazla tüketirseniz, baş dönmesi, kusma, yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği, koma ve hatta ölüm gibi korkunç sonuçlarla karşılaşabilirsiniz.
Çikolata, aşırı tüketildiğinde zehirlenmeye ve ölüme neden olabilir. Bu nedenle 10 kilodan fazla çikolata yemekten kaçınmalısınız. Ayrıca çikolata, kediler ve köpekler için de çok zararlıdır, bu nedenle evcil hayvanlarınızı çikolatadan uzak tutmalısınız.
Meksika fasulyesi olarak da bilinen barbunya fasulyesi, çiğ olarak tüketilmemelidir. Çünkü çiğ barbunya fasulyesi, kusmaya ve baş ağrısına neden olan fitohemagglutnin adı verilen bir madde içerir. Ancak doğru şekilde pişirildiğinde bu madde kaybolur.
Domatesin yeşil yaprakları ve sapları solanin adı verilen bir toksin içerir. Bu toksin mide bulantısı, karın ağrısı ve anksiyeteye neden olabilir. Aynı zehirli madde filizlenmeye başlayan ve yeşeren patateslerde de bulunur. Bu nedenle patateslerin filizlenmesinden ve yeşillenmesinden kaçınmalısınız.
Mantarlar da zehirli olabilen yiyecekler arasındadır. Bazı mantar türleri zehirli olup ölüme neden olabilir. Özellikle köy boğmacası olarak bilinen bir mantar türü, mantar zehirlenmesinden kaynaklanan ölümlerin büyük bir kısmından sorumludur.
Sosisler, yemeklerde kullanılan malzemeler nedeniyle sağlıksız olabilir. Ancak sosislerin boğulma nedeniyle birçok insan için ölümcül olabileceğini biliyor muydunuz? Özellikle üç yaşın altındaki çocuklarda boğulma kaynaklı ölümlerin en önemli nedeni sosis tüketimidir. Bu nedenle sosis yemek uzun süre çiğnemek faydalıdır.
Sağlıklı beslenme için tüketilen çiğ filizler, bakterilerin üremesi için ideal bir ortam sunar. Son 20 yılda, çiğ filizlerin tüketimi nedeniyle birçok hastalık salgını yaşanmıştır. Bu filizler tarafından taşınan bakteriler arasında Salmonella ve E. Coli gibi tehlikeli türler bulunur.
Durian meyvesi, dünyanın en kötü kokulu meyvesi olarak bilinir. Ancak aşırı miktarda tüketildiğinde öldürücü olabilir. Çünkü durian yüksek tansiyona neden olabilen bir meyvedir. Çok fazla durian tüketimi nedeniyle birçok insan hayatını kaybetmiştir.
Ejderha nefesi olarak bilinen acı biber, öldürücü bir yiyecektir. İçerdiği kapsaisin miktarı kişinin hava yolunu tıkayabilir ve anafilaktik şoka neden olabilir. Bu biber, Scoville ölçeğine göre jalapeno biberinden 300 kat daha sıcak olarak kabul edilen 2,48 milyon puanla en acı biberlerden biridir.
Bu yiyecekleri doğru şekilde ve miktarda tüketmek, sağlığınızı korumak için önemlidir. Aşırı tüketim veya yanlış hazırlama sonucunda bu yiyecekler ölümcül olabilir. Bu nedenle dikkatli olmalı ve sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemelisiniz.
