Börek tadında patatesli kek tarifini daha önce denediniz mi? Patatesin böreklerde sıklıkla kullanıldığını birçok insan biliyor; fakat kek yaparken kullanan çok az insan var. Bu tarifimizde patatesin böreklere yakışan o müthiş lezzetini kek yaparak elde edeceğiz. Şimdi hemen malzeme listemizle tarifimize geçelim.
Patatesli Kek Malzemeleri
- 2 adet orta boy yumurta,
- 200 ml sıvıyağ (1 su bardağı),
- 200 ml yoğurt (1 su bardağı),
- 100 gram beyaz peynir,
- 180 gram un (yaklaşık olarak 2 su bardağından 1-2 parmak az),
- 10 gram kabartma tozu,
- 3 adet orta boy haşlanmış patates,
- 1 adet küçük soğan,
- 5 dal maydanoz,
- Yarım tatlı kaşığı tuz,
- Yarım çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı pulbiber.
İlginizi Çekebilir: Farklı Bir Lezzet: Malaga Kek Tarifi
Patatesli kek nasıl yapılır, tarifi
- Daha önceden haşlamış olduğunuz patatesleri ve 1 adet küçük soğanı küçük küçük doğrayın.
- 2 adet orta boy yumurtayı derin bir kasenin içine alın çırpın.
- Ardından 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı yoğurdu kaseye ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış ve daha önceden doğradığınız patatesleri, soğanı, beyaz peyniri, baharatları ve ince kıyılmış 5 dal maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. (Kendi damak tadınıza göre karışıma dereotu (dereotunun faydaları için tıklayın) ve taze soğan da ekleyebilirsiniz; bu tamamen size kalmış)
- Son olarak kasenin içine kabartma tozunu ve unu ekleyip hafif koyu kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Kelepçeli bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın.
- Karışımı aktarın ve yayın.
- Üzerine susam, çörekotu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.
Not: Bu tarifte kullandığımız kek kalıbı: 36×24 cm
Bu yazımızda sizlere patatesli kek tarifini verdik. Patatesli kek sütlü de yapılıyor; fakat biz yoğurt ile yapılanını tercih ettik. Patatesli kek nefis yemek tarifleri arasında sayabileceğimiz müthiş bir lezzet, mutlaka denemelisiniz. Patatesli kek cahide hanım tarafından paylaşılmış dilerseniz o tarifi de Google arama motorunda aratarak bulabilirsiniz. Patatesli kek kalori konusu da ziyaretçilerimizin merak ettiği konulardan bir tanesi.
Özellikle son zamanlarda patatesli kek kaç kalori sorusunu sıklıkla alıyoruz. Bunun için ayrıca bir araştırma yapmadığımızı belirtmek isteriz. Diyetisyen sayfalarına özel mesaj göndererek bu konuda bilgi sahibi olabilirsiniz. Patatesli kek yapımı çok kolay, sevginizi katarak bu müthiş lezzeti elde edebilirsiniz. Ayrıca patatesli kek tavada ve patatesli kek yumurtasız olarak da yapılabiliyor. Daha önce söylediğimiz gibi bu tariflere ulaşmak için Google arama motoru üzerinde arama yapabilirsiniz.
Tarif ve fotoğraflar için aysens.kitchen adlı instagram kullanıcısına teşekkür ederiz.